Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaï, waar verse vis in blokjes en groente centraal staat. In een poké bowl zit voornamelijk jouw vissoort, gemixt met verse ingrediënten
Poke bowl beef, 5 plakjes
Komkommer, tamago, edamame, lente-uitjes, sesame, Japanse peper en gebakken uitjes
Sashimi is een Japanse delicatesse bestaande uit zeer verse rauwe vis, gesneden in dunne plakjes, geserveerd met alleen een dipsaus (sojasaus met wasabi) en verse gember
Sashimi zalm 10 plakjes
Dagverse zalm sashimi
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hotategai sashimi 6 stuks
Dagverse coquilles
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Amaebi sashimi 5 stuks
Zoete garnalen sashimi
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Makreel sashimi 5 stuks
Gemarineerde makreel in mirin (alcoholvrij, zoete rijstwijn), Japanse azijn (sake) afgeblust in vers citroensap
Warme Japanse witte rijst met diverse ingrediënten
Warme Japanse witte rijst
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warme Japanse witte rijst met paling
Warme Japanse witte rijst met unagi, 4 stuks
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yaki meshi met groenten
Gebakken Japanse rijst met diverse groenten en gebakken ei
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tori don met kip yakitori
Warme Japanse witte rijst met kip yakitori, 3 stokjes
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken en mochi-ijs
Diverse smaken Japans mochi-ijs en dranken
Mochi ice popcorn
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hakutsuru Superior Sake 300ml
+18
Een bloemige geurige Japanse rijstewijn, tradiotioneel gebrouwen met het beroemde natuurzuivere 'Miyamizu' bronwater. Rijst min. 40 gepolijst. Koud of op kamertemperatuur drinken
Een natuurlijke zoete Japanse rijstewijn met verfrissende aroma. Gemaakt van geselecteerde rijst met bronwater uit de berg Rokko in Japan. Koud drinken. Schudden voor gebruik. (300 ml)
Choya Pruimenwijn Silver Red. Deze wijn wordt gemaakt door "ume" pruimen die thuishoren in Japan zijn. Deze pruim is erg scherp, fris en zoet. 10% achol en 50cl.
